Cum se curăță corect o plită de grătar


Plita, numită și fry top, este o alternativă la grătar și cucerește multe terase și grădini. Potrivit pentru dietă și gătit fără flacără, te vei îndrăgosti de gătitul la grătar pe plita. Dar știi să cureți o plita după gătire pentru a menține o suprafață optimă de gătit și a păstra alimentele?

Detergenții specifici pentru plita

Degresanți pentru plăci, degresantul specific pentru plite poate fi folosit când suprafața s-a răcit. Prin urmare, este suficient sa:


  • pulverizați produsul pe placa de gătit de la o distanță de aproximativ 15 cm;
  • lasa sa actioneze;
  • frecați cu un burete neabraziv;
  • curatati cu ajutorul unei carpe umede.

Deși foarte eficientă, această metodă de curățare a plitei vine cu un cost ridicat dacă este folosită frecvent.Produsele speciale de curățare pentru degresarea plăcilor dizolvă depunerile de ulei și grăsimea fiartă și recoaptă . Sunt potrivite pentru fontă, oțel inoxidabil și oțel laminat. Concentrați-vă pe produsele de grătar fără sodă caustică.

Degresanți bio pentru plită


Degresantele eco sunt produse pe baza de  substante active naturale de origine vegetala si minerala,  ideale pentru curatarea reziduurilor de grasime incrustate pe plite.

Nu conțin componente nocive precum potasiu (hidroxid de potasiu) sau sodă (hidroxid de sodiu) și, prin urmare, sunt  lăsați să intre în contact cu alimentele  după clătirea cu apă.

Sfaturi și trucuri pentru curățarea plitei


Stiai asta? Tehnica cu apă rece sau cub de gheață vă permite să curățați o farfurie fără niciun produs. Pe plita încă fierbinte se toarnă puțină apă pentru  a îndepărta reziduurile alimentare  care vor fi apoi eliminate prin golirea tăvii de recuperare a grăsimilor.

Trucul cu oțet alb,  cunoscut și de marii bucătari, vă permite să îndepărtați cu ușurință resturile de alimente și grăsimi.

Lămâia poate fi folosită și pentru a dizolva grăsimea, plus că lasă și un miros plăcut după curățare.

Atenție: încercați să curățați talpa înainte să se răcească pentru a nu fi nevoit să vă zgâriați prea mult și să riscați să o deteriorați!

Racleta de grătar: unealta pentru curățarea unei plăci de gătit


Dacă în cazul unui grătar cu cărbune este suficient să îl golești și să răzuiești grătarul, curățarea bine a unei plite fără a o deteriora necesită mai multă atenție.

Singura ustensila necesara este spatula de grătarspecial concepută pentru a îndepărta alimentele carbonizate de la suprafațăRealizată pentru a se adapta la acoperirea netedă a plăciispatula nu provoacă zgârieturi prelungind astfel durata de viață a stratului antiaderent. Aveți grijă totuși ca marginile să nu fie prea ascuțite.

În plus,  un burete , o rolă de hârtie de bucătărie și o sticlă de ulei ar trebui să fie întotdeauna la îndemână pentru a  pregăti plita pentru următoarea gătire.

Întreținerea plitelor în funcție de material


Există diferite tipuri de plite de gătit. În funcție de material, recomandările pentru întreținerea corectă pot varia:

  • placă de oțel laminată, utilizați ulei de gătit pentru a preveni lipirea alimentelor;
  • placa de otel emailat, o puteti curata usor cu apa sau otet;
  • placa din otel inoxidabil, usor de intretinut deoarece este inoxidabil.

Tava de recuperare a grăsimilor poate fi spălată în mașina de spălat vase sau sub un jet de apă, a cărui presiune va elimina cele mai rezistente reziduuri . De asemenea, puteți curăța tava cu oțet alb. Pentru a curăța o plita fără efort , amintiți-vă că cel mai bine este să o faceți după fiecare utilizare. Acest lucru va păstra materialul plăcii în sine și sănătatea dumneavoastră, deoarece fumurile toxice sunt evitate! Pentru o curățare optimă, nu ezitați să utilizați un produs pe bază de argilă.