Ați cumpărat cartofi în cantități mari și vă este teamă să nu fiți nevoit să-i folosiți rapid pentru a evita să-i vedeți încolțind repede? Cu acest truc bunicii vor păstra mult mai mult.
UN TRUC UȘOR, DAR SUPER EFICIENT
Dacă nu ai pivniță sau un loc suficient de rece pentru a-i păstra, cartofii germinează destul de repede din cauza umidității și căldurii: pentru ei este un semnal că a venit timpul să se înmulțească, iar din acest motiv germinează!
Marul
Trucul bunicii pe care trebuie să-l cunoști și să-l folosești pentru a-ți păstra cartofii mai mult timp este… un MAR!
Pune cartofii intr-o cutie de lemn, iar in centru pune un mar, chiar si doua daca ai.
DE CE MARUL?
Mărul eliberează etilenă, un gaz natural care inhibă încolțirea cartofilor.
BUNĂ IDEE
În sfârșit, spune adio resturilor de alimente stricate datorită acestui truc ingenios!
Reteta (secreta) de cartofi prajiti ca la McDonald’s
Crocanți la exterior, moi și cărnosi la interior, acești cartofi prăjiți sunt delicioși. Reteta pe care ti-o oferim este pretioasa, candva secreta, pentru a le face exact ca cei Deluxe de la McDonald’s. Cum poți rezista la cartofi? Nu vei putea!
INGREDIENTELE
Pentru 4-6 persoane:
1 kg de cartofi făinosi
50 g de unt
80 g de făină
50 g parmezan ras
1 linguriță amestec de condimente mexicane
1 lingura de boia
1 lingurita sare
PREGĂTIREA
Tăiați cartofii în jumătate și apoi în sferturi. Se toarnă cartofii într-un bol, se adaugă făina. Adăugați condimentele. Amesteca bine.
Punem untul pe o tava de copt, dam la cuptor si incalzim cuptorul la 200°C.
Pune cartofii în tava cu unt, untul trebuie să fie fierbinte și spumos. Cartofii ar trebui să fie într-un singur strat sau aproape, altfel nu se vor rumeni bine.
Gătiți timp de 30-40 de minute, amestecând la jumătatea gătitului. Se servesc calzi! Pofta buna!
