Pregătirea solului pentru plantarea viitoarelor culturi este condiția necesară pentru o bună producție de legume. Plivitul, modificarea și apoi prelucrarea solului merg mână în mână cu sapă, pământ, gunoi de grajd, compost, mulci, furcă, cultivator rotativ și sapă cu motor.
Pregătește bine solul pentru a avea o grădină de legume frumoasă
Solul este suportul gradinii si este alcatuit din minerale, apa, aer si material organic. Pentru ca aceste elemente să fie în proporțiile potrivite pentru a găzdui plantele, solul trebuie să fie bine pregătit.
Cele 3 operațiuni principale pentru atingerea scopului
Acest lucru poate fi rezumat în trei operațiuni esențiale: plivitul, modificarea solului, adică adăugarea de material organic sau mineral pentru îmbunătățirea solului, și arat, adică întoarcerea solului.
Fiecare dintre aceste operațiuni prezintă unele particularități, în funcție de faptul că este o grădină de legume clasică sau ecologică.
Plivitul: prima etapă de pregătire a grădinii de legume
La sfârșitul sezonului, buruienile ajung să invadeze grădina sau, dacă aceasta nu a fost încă creată, sunt prezente în mod natural. Este mai bine să le eliminați pentru a face loc culturilor viitoare. Există două tehnici principale pentru a face acest lucru înainte de sosirea iernii. Primul constă în formarea de bulgări, cu ajutorul unei furci de cazmă; moţurile trebuie apoi răsturnate pe măsură ce procedaţi, fără a le lăsa să se prăbuşească. În acest fel, rădăcinile rămân sus, iar tulpinile și frunzele sunt îngropate. Lipsite de lumină, buruienile mor. A doua tehnică constă în acoperirea lor, dacă preferați, cu o foaie de mulci din material textil care are avantajul de a lăsa apa să treacă, în timp ce filtrează lumina: în câteva săptămâni ierburile se deteriorează, din cauza lipsei de lumină . Acestea sunt tehnici organice, dar sunt folosite și pentru pregătirea tradițională a solului.
O alta tehnica, mai clasica, consta in indepartarea buruienilor cu o sapa de buruieni sau motosapa pentru plantele ale caror radacini sunt mai adanci. Pentru a dezrădăcina pe cele care rezistă cu mâna, trebuie să prindeți bine planta de partea inferioară a tulpinii, să o rotiți pe ea însăși un sfert de tură și să o trageți spre dvs. În sfârșit, puteți acoperi buruienile cu tăieturi de gazon produse de mașina de tuns iarba sau cu așchii de lemn de la tocător. Amintiți-vă că stratul de mulci trebuie să acopere complet buruienile și trebuie să aibă o grosime mai mare de cinci centimetri pentru a fi eficient.
Îmbunătățiți solul modificându-l
Pamantul de gradina trebuie sa fie bogat in material organic si minerale. Este important ca acesta să rețină suficient apa, dar în același timp să îi permită să curgă afară. Un sol argilos reține apa și poate fi dăunător culturilor din cauza excesului de umiditate . Dimpotrivă, dacă este nisipos , este prea drenant și plantele pot suferi din cauza lipsei de apă. Prin urmare, trebuie să găsim echilibrul potrivit. Pentru solul argilos este necesar un aport de nisip de râu.
Pentru solul nisipos, trebuie furnizat un adaos de compost, gunoi de grajd sau pământ. Amintiți-vă că unele culturi, cum ar fi morcovii, spanacul, broccoli sau caisele, se descurcă bine pe sol nisipos , cu condiția să fie irigate în mod regulat și cu adaos de material organic.
În toate cazurile și pentru fiecare tip de sol, aprovizionarea cu material organic este esențială. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați de la 5 la 20 de compost pe metru pătrat, în funcție de faptul că solul este fertil sau sărac în material organic. Este posibil să se încorporeze pământ universal fără limite de cantitate sau pământ specific pentru legume de grădină, urmând instrucțiunile producătorului. Se poate lua în considerare și adăugarea de îngrășăminte organice în granule, cârlig sau sânge uscat. Aceste îngrășăminte au avantajul de a rămâne mult timp în sol și de a fi bogate în azot. Puteți adăuga și compost produs de dvs. cu ajutorul unui composter, tehnică foarte apreciată în practica agriculturii ecologice.
Aratul: o operațiune de pre-plantare
Înainte de a planta legumele, trebuie să arăți , adică să întoarceți solul. Această operațiune este esențială pentru că vă permite să aerați solul și să-l slăbiți, adică să îl faceți mai moale pentru a facilita dezvoltarea rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, există mai multe metode:
- folosirea unui motocultor sau sapa cu motor;
- utilizarea unei furci de cazma;
- folosind o semanatoare.
Motocultorul sau sapa cu motor au avantajul de a avea o viteza de lucru mai mare in comparatie cu sculele manuale. Motocultorul vă permite să lucrați mai adânc pământul; sapa cu motor oferă un rezultat la fel de bun, dar mai superficial. Pentru rezultate optime, trebuie făcute cel puțin două treceri, mai întâi longitudinal, apoi transversal.
Furca de cazma vă permite să întoarceți pământul adânc, dar necesită mai mult timp. Cu toate acestea, utilizarea sa vă permite să păstrați microfaunei, în special râmele, aliați utili ai grădinii de legume pentru acțiunea lor de aerare și aprovizionare cu material organic. Pentru un rezultat optim, răsucirea bobocilor trebuie urmată de zdrobirea lor, lovirea cu marginea uneltelor sau cu spatele unei greble. Semanatoarea, un fel de furculiță cu două mânere, vă permite să lucrați pământul în profunzime, fără a-i strica compoziția inițială și lăsând microfauna aproape intactă. Folosit mai ales in gradina bio, usor de folosit, printre principalele sale puncte forte se numara si protectia spatelui! Tehnica este simplă: așezați-vă piciorul pe unealtă pentru a înfunda dinții în pământ, trageți înapoi și ridicați-l. Apoi, dai înapoi câțiva centimetri și începi din nou.
Cum să pregătiți grădina de legume primăvara
Așa cum pescarul și vânătorul așteaptă cu nerăbdare ziua deschiderii, grădinarul privește cu aceeași fervoare primele zile frumoase ale anului care anunță începutul sezonului de grădinărit. Săparea solului, compostului, îngrășământului: pentru a vă semăna bine legumele, pregătiți patul de sămânță.
Toamna sau primăvara devreme se pregătește solul pentru culturile viitoare. Intr-o gradina de legume, pregatirea solului este importanta pentru ca iti permite sa obtii un pamant fin, afanat , care, prin invelirea uniforma a samantei, favorizeaza germinarea si buna inradacinare. Cu toate acestea, este important să nu interveniți niciodată în perioadele de îngheț și să așteptați până când solul este complet uscat, adică că excesul de apă a fost absorbit prin gravitație . Un sol ușor uscat la suprafață va fi mult mai ușor de lucrat.
Eliminarea buruienilor: un pas esențial
Primăvara, solul se încălzește treptat și își reia activitatea biologică . Buruienile, cunoscute în mod obișnuit sub numele de buruieni, încep să crească viguros. Va trebui să le îndepărtați înainte ca acestea să devină prea mari.
Dacă doriți să pliviți fără substanțe chimice, există o singură metodă eficientă, metoda manuală , care presupune utilizarea unor instrumente precum plivitorul sau sapa, dar, suflecând mânecile, este posibilă și eradicarea buruienilor cu mâna. Pentru plivitul manual, va trebui în esență să slăbiți solul pentru a încerca să-l slăbiți de rădăcinile ierbii. Apoi, apucând planta de guler (partea de la nivelul solului dintre rădăcină și tulpină), rotiți-o pe ea însăși, trăgând-o spre tine.
O alternativă interesantă la plivitul manual este acoperirea solului cu o peliculă de mulci pentru a-l îndepărta după trei săptămâni: buruienile vor muri din cauza lipsei de lumină solară.
Lucrați solul pentru a încuraja înrădăcinarea
Pregatirea pamantului inainte de semanat sau plantare consta in lucrul cu o serie de unelte care iti permit sa obtii un pamant foarte fin la suprafata (cu cat semintele sunt mai fine cu atat mai mici) si lipsit de buruieni. Pentru transplantare poți fi mai puțin pretențios, dar solul trebuie să fie afânat pentru a facilita înrădăcinarea.
Sfaturi pentru a începe bine o grădină de legume
La începutul lunii martie, nu uitați să germinați cartofii de plantat : cu aproximativ 5 săptămâni înainte de însămânțare, puneți-i într-un loc luminos, răcoros, dar nu rece. Odată ce lăstarii au ajuns la 1 cm lungime, îi puteți planta.
Împărțiți bulgări de plante existente, cum ar fi menta, măcrișul, oregano, tarhonul etc. În sfârșit, un ultim sfat: dacă nu ai făcut-o pe timpul iernii, aruncă o privire la uneltele tale, repara-le pe cele care au suferit, schimbă un mâner care amenință să se rupă. Nu este nimic mai rău decât să vă amânați munca din cauza unei unealte defecte!