Pregătirea terenului pentru plantarea viitoarelor culturi este o condiție necesară pentru o bună producție de legume. Plivitul, modificarea și apoi prelucrarea solului merg mână în mână cu sapa, pământul vegetal, gunoi de grajd, compost, mulci, furcă, cultivator rotativ și sapă cu motor.
Pregătește bine pământul pentru a avea o grădină de legume frumoasă
Solul este suportul gradinii si este alcatuit din minerale, apa, aer si material organic. Pentru ca aceste elemente să fie în proporțiile potrivite pentru a găzdui plantele, solul trebuie să fie bine pregătit.
Cele 3 operațiuni principale pentru atingerea scopului
Acest lucru poate fi rezumat în trei operațiuni esențiale: plivitul, modificarea (adică adăugarea de material organic sau mineral pentru a îmbunătăți solul), și ara , adică răsturnarea solului.
Fiecare dintre aceste operațiuni are anumite particularități, în funcție de faptul că este o grădină clasică sau organică.
Plivitul: primul pas în pregătirea grădinii
La sfârșitul sezonului, buruienile ajung să invadeze grădina sau, sunt prezente în mod natural. Este mai bine să le eliminați pentru a face loc culturilor viitoare. Există două tehnici principale pentru a face acest lucru înainte de sosirea iernii. Primul constă în formarea de bulgări , cu ajutorul unei sape; gramezile sunt apoi răsturnate pe măsură ce sapaţi, fără a le lăsa să se prăbuşească. În acest fel, rădăcinile rămân sus, iar tulpinile și frunzele sunt îngropate. Lipsite de lumină, buruienile mor. A doua tehnică este să le acoperiți cu o prelată sau, dacă preferați, cu o prelată din material textil care are avantajul de a lăsa apa să treacă, în timp ce filtrează lumina: în câteva săptămâni ierburile pier, din lipsă de lumină . Acestea sunt tehnici biologice, dar sunt folosite și pentru pregătirea tradițională a solului.
O altă tehnică, mai clasică, este îndepărtarea buruienilor cu mana sau cu o motosapa pentru plantele cu rădăcini mai adânci. Pentru a dezrădăcina buruienile cu mâna, trebuie să prindeți bine planta din partea inferioară a tulpinii, să o rasuciti și să o trageți spre dvs. În cele din urmă, buruienile pot fi acoperite cu resturi de gazon de la mașina de tuns iarba sau așchii de lemn de la tocător. Amintiți-vă că stratul de mulci trebuie să acopere complet buruienile și trebuie să aibă o grosime mai mare de doi centimetri pentru a fi eficient.
Îmbunătățirea solului prin modificarea lui
Solul gradinii trebuie sa fie bogat in material organic si minerale. Este important să rețină suficient apa, dar în același timp să îi permită să curgă afară. Solul argilos reține apa și poate fi dăunător culturilor din cauza excesului de umiditate. În schimb, dacă este nisipos, este prea drenant și plantele pot suferi din cauza lipsei de apă. Prin urmare, trebuie găsit echilibrul potrivit. Pentru un sol argilos este necesară o aprovizionare cu nisip de râu.
Pentru un sol nisipos, trebuie prevăzută o aprovizionare cu compost , gunoi de grajd sau lut. Amintiți-vă că unele culturi, cum ar fi morcovii, spanacul, broccoli sau caisele, se dezvoltă pe sol nisipos, cu condiția să fie irigate în mod regulat și cu adaos de materie organică.
În toate cazurile și pentru fiecare tip de sol, aprovizionarea cu material organic este esențială . Pentru a face acest lucru, este necesar să adăugați 5 până la 20 kg de compost pe metru pătrat, în funcție de faptul că solul este fertil sau sărac în material organic. Este posibil să se încorporeze pământ universal fără limite de cantitate sau pământ specific pentru legume de grădină, urmând instrucțiunile producătorului. De asemenea, poate fi luată în considerare adăugarea de îngrășăminte organice granulate. Aceste îngrășăminte au avantajul de a rămâne mult timp în sol și de a fi bogate în azot. De asemenea, puteți adăuga propriul compost, o tehnică foarte apreciată în practica agriculturii ecologice.
Aratul: o operațiune de pre-plantare
Înainte de a vă planta propriile legume, trebuie să arăți , adică să întoarceți solul. Această operațiune este esențială pentru că vă permite să aerisați solul și să îl cultivați, adică să îl faceți mai moale pentru a facilita dezvoltarea rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, există mai multe metode:
- folosirea unui motocultor sau sapa cu motor;
- folosirea unei furci ;
- folosirea unei greble.
Motocultorul sau motosapa au avantajul de a avea o viteza de lucru mai mare in comparatie cu sculele manuale. Motocultorul vă permite să lucrați mai adânc pământul; motosapa oferă un rezultat la fel de bun, dar mai superficial. Pentru cele mai bune rezultate, trebuie făcute cel puțin două treceri, mai întâi pe lungime, apoi transversal.
Furca vă permite să întoarceți pământul adânc, dar necesită mai mult timp si efort fizic. Cu toate acestea, utilizarea sa vă permite să păstrați microfauna, în special râmele, aliați utili ai grădinii pentru acțiunea lor de aerare și aprovizionare cu material organic. Pentru cele mai bune rezultate, răsturnarea bulgarilor de pamant trebuie urmată de zdrobirea lor, de lovirea lor cu marginea instrumentului sau cu ajutorul unei greble. Grebla, permite prelucrarea pământului în profunzime, fără a-i strica compoziția inițială și lăsând microfauna aproape intactă. Folosit în principal în grădina de legume organice, usor de folosit, printre principalele sale puncte forte se numara si protectia solului! Tehnica este simplă: așezați-vă piciorul pe unealtă pentru a înfunda dinții în pământ, trageți înapoi și ridicați-l. Apoi, retrageți câțiva centimetri și începeți din nou.